எங்கள் வலைத்தளங்களுக்கு வரவேற்கிறோம்!
page_head_bg

இறைச்சி ஸ்லைசரின் வழிமுறைகளையும் பராமரிப்பையும் பயன்படுத்தவும்

A. ஸ்லோ ஆஃப் மீட்

1.இறைச்சி பில்லெட் மிகவும் கடினமாக உறைந்திருந்தால், மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டும்போது அது உடைவது எளிது, மேலும் தடிமனான துண்டுகளை வெட்டும்போது எதிர்ப்பானது மிகவும் பெரியது, இது மோட்டார் தடுக்க மற்றும் மோட்டாரை எரிக்கக் கூட எளிதானது.இதன் காரணமாக, இறைச்சியை வெட்டுவதற்கு முன், இறைச்சியை மெதுவாக்க வேண்டும் (இன்குபேட்டரில் உறைந்த இறைச்சி பில்லட், அதன் உள் மற்றும் வெளிப்புற வெப்பநிலை அதே நேரத்தில் வெப்பநிலை மெதுவாக உயரும் செயல்முறை மெதுவான இறைச்சி எனப்படும்).

2. இறைச்சித் துண்டுகளின் தடிமன் 1.5 மிமீக்குக் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​இறைச்சித் துண்டுகளின் உள்ளேயும் வெளியேயும் பொருத்தமான வெப்பநிலை -4℃, (உறைந்த இறைச்சி பில்லட்டை உறைய வைக்கும் பெட்டியில் வைத்து 8 மணி நேரம் பவர் ஆஃப் செய்யவும்).இந்த நேரத்தில், இறைச்சி உண்டியலை விரல் நகங்களால் அழுத்தவும், இறைச்சி பில்லட்டின் மேற்பரப்பு உள்தள்ளல் தோன்றும்.

3. துண்டின் தடிமன் 1.5 மிமீக்கு மேல் இருக்கும் போது, ​​இறைச்சி பில்லட்டின் வெப்பநிலை -4℃ ஐ விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.மற்றும் துண்டு தடிமன் அதிகரிப்புடன், இறைச்சி பில்லட்டின் வெப்பநிலை அதற்கேற்ப அதிகரிக்கப்பட வேண்டும்.

பி. கத்தி

1.ஸ்லைசரின் சுற்று கத்தி உயர்தர உடைகள்-எதிர்ப்பு கருவி எஃகு மூலம் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தொழிற்சாலையை விட்டு வெளியேறும் முன் வெட்டு விளிம்பு கூர்மைப்படுத்தப்படுகிறது.

2.பயன்படுத்துவதன் மூலம் ரவுண்ட் பிளேடு மழுங்கடிக்கப்பட்ட பிறகு, சீரற்ற உபகரணங்களுடன் கூடிய கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்திக் கொண்டு அதை மீண்டும் கூர்மைப்படுத்தலாம்.பிளேட்டை அடிக்கடி மற்றும் குறைவாக கூர்மைப்படுத்துங்கள்.கத்தியை கூர்மையாக்கும் முன், கத்தியில் உள்ள எண்ணெயை சுத்தம் செய்யவும், இதனால் அரைக்கும் சக்கரத்தில் எண்ணெய் கறைபடாது.அரைக்கும் சக்கரத்தில் கிரீஸ் படிந்திருந்தால், ஒரு தூரிகை மற்றும் கார நீர் மூலம் அரைக்கும் சக்கரத்தை சுத்தம் செய்யவும்.

3.கத்தியை கூர்மையாக்காத போது, ​​அரைக்கும் சக்கரம் பிளேடிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கும், மேலும் கத்தியை கூர்மைப்படுத்தும் போது அரைக்கும் சக்கரம் கத்திக்கு அருகில் இருக்கும்.அரைக்கும் சக்கர உயரம் மற்றும் கோணத்தை சரிசெய்யும் முறை
A. அரைக்கும் சக்கரத்தின் உயரத்தைச் சரிசெய்தல் போல்ட்டைத் தளர்த்தவும், முழு கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தியும் அகற்றி, கத்திக் கூர்மைப்படுத்தும் ஆதரவில் திருகு நீட்டிப்பின் நீளத்தை சரிசெய்யவும்.
B. அரைக்கும் சக்கரத்தின் கோணத்தைச் சரிசெய்தல் கத்தி ஷார்பனர் உடலில் உள்ள இரண்டு லாக்கிங் போல்ட்களைத் தளர்த்தி, அதற்கும் ஆதரவிற்கும் இடையே உள்ள கோணத்தை மாற்ற கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தி இழுக்கவும்.

4.பிளேடைச் சுழற்ற "பிளேடு" பொத்தானை அழுத்தவும், மேலும் அரைக்கும் சக்கரம் பிளேட்டை எதிர்க்கும் வகையில் அரைக்கும் சக்கர தண்டின் பின்புற குமிழியை கடிகார திசையில் திருப்பவும், இதனால் சுழலும் பிளேடு அரைக்கும் சக்கரத்தை சுழற்றவும் கத்தி கூர்மைப்படுத்துவதை உணரவும் செய்கிறது.
குறிப்பு:
● பிளேடு சுழற்சியைத் தொடங்குவதற்கு முன், அரைக்கும் சக்கரத்தின் இறுதி முகத்திற்கும் கத்திக்கும் இடையில் இடைவெளி இருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கவும்.அரைக்கும் சக்கரம் பிளேடுடன் முரண்பட்டால், அரைக்கும் சக்கரத்திற்கும் பிளேடிற்கும் இடையில் 2 மிமீ இடைவெளியை விட்டு, அரைக்கும் சக்கர தண்டின் பின்புற குமிழியை கடிகார திசையில் திருப்பவும்.
● சுழலும் சக்கர ஷாஃப்ட் வால் குமிழ் மிகவும் கடுமையானதாக இருக்க முடியாது, இது வரம்பிற்கு ஒரு சிறிய தீப்பொறியை உருவாக்குகிறது.
● அரைக்கும் சக்கரம் கத்தி முனையின் முன் முனையை மட்டுமே கூர்மைப்படுத்துகிறது, ஆனால் விளிம்பு மேற்பரப்பைக் கூர்மைப்படுத்துகிறது என்று கண்டறியப்பட்டால், முழு கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துபவரின் நிலையை சரிசெய்ய வேண்டியது அவசியம்.சிறந்த வெட்டு விளிம்பு கோணம் 25° ஆகும்.

5, கூர்மைப்படுத்தும் விளைவு, அரைக்கும் சக்கரத்தை பிளேடிலிருந்து பிரிக்க, அரைக்கும் சக்கரத்தின் அச்சு குமிழியைத் திருப்பி, பிளேட்டை நிறுத்த "நிறுத்து" பொத்தானை அழுத்தி, கூர்மைப்படுத்தும் விளைவைக் கவனிக்கவும்.விளிம்பில் கூர்மையான பர் இருந்தால், விளிம்பு கூர்மையானது என்பதை நிரூபிக்க முடியும், மேலும் கூர்மைப்படுத்தும் செயல்பாட்டை முடிக்க முடியும்.இல்லையெனில், நீங்கள் திருப்தி அடையும் வரை மேலே உள்ள கூர்மைப்படுத்தும் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
குறிப்பு:உங்கள் விரல்களை கீறாதபடி, விளிம்பு கூர்மையாக இருக்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்க விரலின் கத்தியைத் தொடாதீர்கள்.

6.கத்தியை கூர்மையாக்கிய பின், இயந்திரத்தில் உள்ள இரும்பு நுரை மற்றும் அரைக்கும் சாம்பலை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.பிளேட்டை சுத்தம் செய்யும் போது கத்தியின் பாதுகாப்பை அகற்றவும்.
கவனம்:தண்ணீரில் துவைக்க வேண்டாம், தீங்கு விளைவிக்கும் துப்புரவு முகவர் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

C. எரிபொருள் நிரப்புதல்

1. ஸ்லைசரின் ஸ்லைடு பட்டை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறையாவது, ஒவ்வொரு முறையும் 2-3 சொட்டுகள், மசகு எண்ணெய் அல்லது தையல் இயந்திர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி மறுக்கப்பட வேண்டும்.

2, கியர் பாக்ஸை அரை வருடத்திற்கு முதல் முறையாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், பின்னர் ஒவ்வொரு வருடமும் கியர் ஆயிலை மாற்ற வேண்டும்.

D. தினசரி ஆய்வு மற்றும் பராமரிப்பு

1. டிரான்ஸ்மிஷன் மெக்கானிக்கல் பாகங்களின் இணைப்பு உறுதியாக உள்ளதா, திருகுகள் தளர்வாக உள்ளதா இல்லையா மற்றும் இயந்திரம் சீராக இயங்குகிறதா என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.ஏதேனும் சிக்கல் கண்டறியப்பட்டால், அது சரியான நேரத்தில் தீர்க்கப்பட வேண்டும்.

2. ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பிளேட்டைப் பயன்படுத்திய பிறகு, விட்டம் சிறியதாகிவிடும்.ரூலர் போர்டில் இருந்து கத்தியின் விளிம்பு 5 மிமீக்கு மேல் இருக்கும் போது, ​​ரூலர் போர்டின் பின்புறத்தில் உள்ள ஃபாஸ்டென்னிங் ஸ்க்ரூக்களை தளர்த்துவது அவசியம். திருகுகள்.


இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-26-2022